Chef d Partie, Gece mutfak ekibinin bir parçası olarak çalışan, yemeklerin hazırlanması ve sunulması sürecinde liderlik eden deneyimli bir şef pozisyonudur. Bu pozisyon, mutfak operasyonlarının düzenli ve verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamakla sorumludur.

• Mutfak sanatları veya ilgili alanlarda eğitim ve/veya deneyim
• Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluk konusunda bilgi ve deneyim
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri gelişmiş
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
• Yoğun çalışma ortamlarında sakin ve odaklı kalabilme yeteneği

• Mutfak şefi tarafından verilen talimatlar doğrultusunda yemeklerin hazırlanması
• Mutfak operasyonlarının düzenli ve verimli bir şekilde yürütülmesine liderlik etme
• Yiyecek hazırlama süreçlerinde hijyen ve güvenlik standartlarına uygunluğun sağlanması
• Yemeklerin sunumunda estetik ve lezzet standartlarının korunması
• Taze malzemelerin seçimi ve stok yönetimi konularında destek sağlama