Restoran Sorumlusu Aranıyor

LOXXİ KOKTEYL BİSTRO RESTAURANT ailesi olarak, restoranımızın yönetiminde görev alacak deneyimli ve liderlik vasıflarına sahip bir Restoran Sorumlusu arayışımız bulunmaktadır. Eğer siz de müşteri memnuniyetini ön planda tutan, dinamik ve çözüm odaklı biriyseniz, takımımıza katılmak için başvurunuzu bekliyoruz!

Görev Tanımı:

• Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek ve denetlemek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak için personel ile koordineli çalışmak
• Personel işe alımı, eğitimi ve performans değerlendirmelerini yürütmek
• Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini profesyonelce yönetmek
• Stok takibi ve tedarik süreçlerini kontrol etmek
• Gelir-gider takibi yaparak, maliyetleri kontrol altında tutmak
• Hijyen ve güvenlik standartlarının korunmasını sağlamak
• Pazarlama ve promosyon stratejileri geliştirmek ve uygulamak

Aranan Nitelikler:

• Restoran yönetimi veya benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyim sahibi
• Liderlik ve yöneticilik becerilerine sahip
• İletişim becerileri yüksek, müşteri odaklı ve çözüm odaklı
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• Stres yönetimi ve problem çözme yeteneği gelişmiş
• MS Office programlarına hakim