İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 5 yıl tecrübeli
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
134 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 5 yıl tecrübeli
Başvuru Sayısı
134 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İstanbul Havalimanı'nda görevlendirmek üzere Yiyecek İçecek(F&B) departmanımız için Operasyon/Restoran Müdürü arayışımız bulunmaktadır.
- Üniversite mezunu,
- 5 Yıldızlı Otellerde ya da restoranlarda Yiyecek İçecek Müdürü olarak en az 10 yıl tecrübeli,
- Banket operasyonu ve büyük toplantı/kongre organizasyonlarında tecrübeli,
- Yiyecek ve İçecek menüsü hazırlama konusunda tecrübeli, yeni konseptler oluşturabilecek,
- Micros, Mc vb. gibi işletim sistemi konusunda profesyonel seviyeye sahip olmak.
- Cost, bütçe, tahmin ve performans raporlarını hazırlayacak tecrübede,
- Yiyecek ve içecek personeline yönelik hotel politikalarımızın, işletme prosedürlerinin ve eğitim programlarının, menülerin, çalışma programlarının, kural ve düzenlemelerin geliştirilmesini sağlamak,
- İnsan ilişkileri kuvvetli ,
- HACCP & Gıda güvenliği sistemi ve ISO 22000 standartlarını bilen,
- Misafir ve personel memnuniyetini maksimum seviyede tutabilecek,
- Personel kadro yönetimi ve vardiya planlarını oluşturmak, takip etmek,
Yetkinlikler;
Tercihen iyi seviyede İngilizce bilmek,
MS Office programlarını kullanabilmek,
Liderlik ve organizasyon becerisi,
Zaman yönetimi ve organizasyon becerisi,
Makina ve malzemeleri özenle kullanmak,
Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek,
Aday Kriterleri
Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Maaşları Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Nasıl Olunur? Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Nedir? Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni İş İlanlarıOperasyon Yöneticisi / Yönetmeni pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Maaşları Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Nasıl Olunur? Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni Nedir? Operasyon Yöneticisi / Yönetmeni İş İlanları